Menos de dos días quedan para la inauguración de un nuevo espacio gastronómico ubicado en Gerona, en la calle Santa Clara, que abrirá sus puertas al público el miércoles 23 de julio. Se trata de “El Vol”, un proyecto impulsado por la empresa... 21-07-2014
La empresa Ixce abrirá las puertas de este centro sobre el río Oñar. 21-07-2014
Recupera Fina Puigdevall del restaurante “Les Cols”, en Gerona, una versión minimalista de soba, esos pequeños fideos japoneses de delicado sabor. Están hechos de harina de alforfón o trigo sarraceno, llamado fajol en Gerona. 20-05-2013
El restaurante de Gerona ha sido nombrado mejor restaurante del mundo por la prestigiosa revista británica Restaurant. 30-04-2013
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Para disfrutar la naturaleza entre rutas forestales, vías verdes y caminos de ronda, en el entorno del Castell-Cap Roig (Gerona) -incluido en el Plan de Espacios de Interés Natural (PEIN)- una opción especial puede ser la elección del hotel La Malcontenta... 26-07-2011
Este fin de semana tuvo lugar el pistoletazo de salida del Foro Gastronómico que se celebra estos días en Gerona. Diferentes instituciones y ciudadanos participaron en el Fòrum Ciutat con muestras gastronómicas, degustaciones, catas y talleres dirigidos a... 21-02-2011
Apostando por el turismo de calidad vinculado al golf y la gastronomía y reforzando la marca de la Costa Brava, en el Ampurdanet (Gerona) viene siendo habitual por estas fechas la celebración de un evento deportivo, un torneo de golf, con la participación de los cocineros de la zona. De modo que,... 14-05-2010
El día 7 de septiembre se celebrará en el Valle de Ribes la 7a Festa de la Miel (Fiesta de la Miel), concretamente, en la localidad de Ribes de Freser (Pirineo de Girona), a los pies del Santuario de Nuria. Como en anteriores ediciones, los visitantes tendrán la oportunidad de contemplar el proceso... 04-09-2002
Con motivo de la celebración de la celebración popular ?Girona, temps de flors? (Gerona, tiempo de flores), distintos restaurantes de la localidad han confeccionado menús especialmente diseñados para la ocasión, incorporando platos elaborados a base de flores. El jefe de cocina Javier Arrey,... 15-05-2002
En el hotel Albons situado en la población ampurdanesa del mismo nombre, tuvo lugar la celebración de las V Jornadas Técnicas de Gastronomía en Gerona y Comarcas, organizadas por Regisa. En la presente edición, los cocineros y máximos exponentes de la cocina tradicional catalana fueron: Carles... 28-04-2002
En el hotel Albons situado en la población ampurdanesa del mismo nombre, tuvo lugar la celebración de las V Jornadas Técnicas de Gastronomía en Gerona y Comarcas, organizadas por Regisa. En la presente edición, los cocineros y máximos exponentes de la cocina tradicional catalana fueron: Carles... 16-04-2002
| | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |